Syre i mad

Aug 13, 2023 Læg en besked

Alle organiske syrer, der findes i naturlige fødevarer, er svage syrer.
Ascorbinsyre (vitamin C) - findes i frugter
Eddikesyre (eddikesyre) - kan findes i eddike
Garvesyre - findes i te
Vinsyre - findes i druer
Citronsyre - findes i appelsiner og citroner
Benzoesyre - findes i østerssovs